¡Hola! Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el uso de esta web y mejorar tu experiencia de navegación. Al continuar navegando entendemos que aceptas nuestra política de cookies.    Más información - Aceptar.
PRODUCTOS CÁRNICOS
Ternera y vacuno
en
A Coruña
>
Padrón

Costilla de vaca RuViña Suprema de Tino Carbia €/kg Dry Aged

Costilla de vaca  RuViña Suprema de Tino Carbia, mínimo 20 días maduración.

Nuestras vacas son seleccionadas una a una para así poder garantizar la máxima calidad, procedentes de pequeñas explotaciones, libres de antibióticos, criadas y alimentadas en libertad!

Maduración Dry Aged en nuestras instalaciones, donde analizamos día a día hasta alcanzar el punto perfecto de maduración.

La maduración Dry Aged consiste en dejar reposar la carne en cámaras frigoríficas durante un tiempo determinado con una temperatura y humedad específicas. Este tipo de maduración logra que los sabores se concentren gracias a la pérdida aproximada de un 20% de la humedad de la carne.

Tiempo de maduración mínimo aprox. 20 días.

Se envían envasados al vacio.

Peso
27,95 €
Preferencia de corte
Comentarios
Escriba aquí su comentario
Carnicerías Tino Carbia
Carnicerías Tino Carbia

Tercera generación de carniceros con más de 35 años de experiencia. Durante todo este tiempo su principal objetivo ha sido y será siempre el de ofrecer a sus clientes la excelencia en la calidad de sus carnes, cuya garantía viene avalada por un proceso de selección, que incluye un exhaustivo seguimiento del proceso de producción, comprando directamente la carne a los criadores puerta por puerta.

Para ello han creado la marca RuViña Suprema de Tino Carbia, sello de calidad y compromiso, en donde realizan una minuciosa selección de terneras y vacas nacidas y criadas en libertad, considerada una de las mejores carnes del mundo. Desde sus carnicerías, acercan a sus clientes la máxima calidad en carnes. También en su centro de elaborados propios sacan lo mejor de las carnes utilizando solo productos naturales con una producción cien por cien artesanal manteniendo la esencia de las tradiciones gallegas.

La calidad es su principal objetivo y trabajan día a día para conseguirla, exigiéndose lo máximo y siendo muy rigurosos en todos los procesos de selección, tratando este maravilloso producto de tierras gallegas con todo el mimo y el detalle que se merece.

53 productos
Otros artículos relacionados
Rabillo o punta de cadera 1-1,25kg
PRODUCTOS CÁRNICOS
en
A Coruña
>
Padrón

Rabillo o punta de cadera 1-1,25kg

Pieza parte baja de la cadera, muy tierna para filetes, escalopines, guisar asar y …
14,00 €
CARNICERÍA ROGELIO
Costilla de Terneros Adultos €/kg.
PRODUCTOS CÁRNICOS
en
Pontevedra
>
Sanxenxo

Costilla de Terneros Adultos €/kg.

Espectacular costilla de terneros adultos (añojo) Super recomendada para estofar guisar asar o …
9,95 €
ALIMENTACIÓN EGIDIO
Lote Churrasco Ternera Gallega
PRODUCTOS CÁRNICOS
en
A Coruña
>
Padrón

Lote Churrasco Ternera Gallega

Churrrasco de ternera gallega, parte de la falda cortada transversalmente. Su hueso la hace tierna …
38,00 €
CARNICERÍA ROGELIO
Croca o cadera de ternera RuViña Suprema de Tino Carbia €/kg
PRODUCTOS CÁRNICOS
en
A Coruña
>
Padrón

Croca o cadera de ternera RuViña Suprema de Tino Carbia €/kg

Croca o cadera de ternera RuViña Suprema de Tino Carbia, una de las piezas más tiernas de la …
16,95 €
Contra de ternera €/kg.
PRODUCTOS CÁRNICOS
en
Pontevedra
>
Vilanova de Arousa

Contra de ternera €/kg.

Filete de contra, esta pieza de ternera es excelente para milanesa ya que carece de grasa. Esta …
16,50 €
DBELEN
DBELEN
46 productos
Babilla de ternera RuViña Suprema de Tino Carbia €/kg
PRODUCTOS CÁRNICOS
en
A Coruña
>
Padrón

Babilla de ternera RuViña Suprema de Tino Carbia €/kg

Babilla de ternera RuViña Suprema de Tino Carbia. Terneras lechales RuViña Suprema de Tino …
15,95 €
Costilla de Ternera €/kg.
PRODUCTOS CÁRNICOS
en
Pontevedra
>
Vilanova de Arousa

Costilla de Ternera €/kg.

Esta pieza proviene del costillar de la ternera. Esta pieza es muy buena para asados, guisos, …
10,56 €
DBELEN
DBELEN
46 productos
Croca, Cadera, Rabadilla, Cuada €/Kg
PRODUCTOS CÁRNICOS
en
Pontevedra
>
Sanxenxo

Croca, Cadera, Rabadilla, Cuada €/Kg

Que deciros de este producto que ya no sepais, ademas de tener tantos nombres solo se puede decir …
17,95 €
ALIMENTACIÓN EGIDIO